Vad är plankstek?
Plankstek är en klassisk rätt som består av grillat kött – oftast oxfilé – serverat på en träplanka med potatismos, bearnaisesås, baconlindad sparris och tomat. Den rustika presentationen och smakrika kombinationen gör den till en favorit på många svenska menyer.
Upptäck fler restauranger i Sverige som serverar plankstek.
Historien bakom planksteken
Rätten har sitt ursprung i Centraleuropa och introducerades i Sverige på 1900-talet. Med sin distinkta träplanka och klassiska tillbehör är det en ikonisk rätt på många traditionella krogar.
Besök våra svenska restauranger för att uppleva matkulturen.
Så tillagas en plankstek
Plankan värms upp i ugnen, potatismoset spritsas i dekorativa mönster, och köttet grillas perfekt. Rätten gratineras ofta lätt för att ge moset färg och serveras med bearnaisesås och grönsaker.
Se fler köttrestauranger för en komplett upplevelse.
Plankstek i Uppsala
Uppsala bjuder på många restauranger som erbjuder plankstek med lokal twist. Allt från klassiska krogar till moderna bistroer har rätten på menyn.
Utforska restauranger i Uppsala för att hitta din favorit.
Plankstek i Malmö
I Malmö hittar du plankstek på både kvarterskrogar och trendiga restauranger. Med inspiration från det internationella köket varierar tillbehören och smakerna stort.
Se utbudet hos restauranger i Malmö för att prova något nytt.
Var hittar man den bästa planksteken?
Oavsett om du är i storstad eller mindre ort hittar du plankstek på både traditionella och moderna menyer. Rätten passar för både vardag och fest.
Upptäck svenska klassiker eller köttrestauranger som erbjuder plankstek.
Plankstek – en rätt för alla smaker
Med variationer för både köttälskare och vegetarianer är plankstek en flexibel rätt som aldrig går ur tiden. Testa gärna olika varianter beroende på restaurang och region.
Hitta din nya favoritrestaurang på Restauranger.info.
