Injera serverar smakrik mat ur det rika Eritreanska och Etiopiska köket med många vegetariska och veganska alternativ
Att äta den Eritreanska och Etiopiska nationalrätten Injera är ett socialt och trevligt sätt att äta då maten serveras på ett stort gemensamt fat. Brödet används både till uppläggning och som ”bestick” när man äter de smakrika och kryddiga rätter som vårt spännande kök erbjuder.