Zócalo är namnet på det största torget i Mexico City, ett av världens största torg. Det är en plats där folk samlas för att träffa sina vänner och familjemedlemmar, fira och äta god mat -precis som på vår restaurang.

Vår restaurang har sitt ursprung i Taqueriorna och gatumaten i stadsdelen Mission District i San Francisco. En smältdegel där olika hispanics invandrarkulturer från bland annat Tyskland, Polen, Irland, Nicaragua, Salvador och Guatemala blandats upp med nyinflyttade hipsters, bohemer och konstnärer.