Restaurang Yanking

Restaurang Yanking är en klassisk kinakrog belägen vid Olskrokstorget i Göteborg. Här serveras god kinesisk mat av hög kvalitet. De använder sig av de bästa råvarorna och de har ett stort utbud av olika maträtter.

Restaurang Yanking – En smakupplevelse av äkta kinesisk mat i Göteborg
Restaurang Yanking är en välrenommerad och omtyckt kinesisk restaurang belägen i hjärtat av Olskroken i Göteborg, på Redbergsvägen 17. Sedan starten har restaurangen blivit en favorit bland både lokalbor och besökare tack vare sitt breda utbud av autentiska kinesiska rätter, noggrant tillagade med färska råvaror och traditionella kryddor. Här kan gäster njuta av en genuin smakupplevelse som speglar det bästa från det kinesiska köket, där särskilt rätter från den kantonesiska och szechuanesiska matkulturen står i fokus.

Menyn – En blandning av tradition och modernitet
Restaurang Yanking erbjuder en omfattande meny som innehåller allt från klassiska kinesiska rätter till mer moderna varianter, vilket gör det möjligt för alla att hitta något som faller dem i smaken.

Sichuan-köket – en explosion av smaker
Det szechuanesiska köket, även känt som Sichuan-köket, härstammar från Sichuan-provinsen i sydvästra Kina och är ett av de mest berömda och inflytelserika köken i kinesisk matkultur. Det är särskilt känt för sin intensiva kryddning, djupa smaker och den unika känslan av kombinationen av hetta och domnande krydda från sichuanpeppar.

Dessa smaker skapar en rik och intensiv upplevelse som skiljer sig från andra kinesiska kök, såsom det mildare kantonesiska eller det sötare shanghainesiska köket.