Brasserie Crown

Brasserie Crown – En kulinarisk upplevelse på Scandic Crown Hotel i Göteborg

Brasserie Crown är restaurangen på Scandic Crown Hotel i centrala Göteborg, där skandinavisk gästfrihet möter en internationell atmosfär. Här serveras en varierad meny med noggrant utvalda råvaror, där varje rätt är inspirerad av både klassiska och moderna smaker. Oavsett om du är hotellgäst, göteborgare eller besökare i staden är Brasserie Crown en perfekt plats att njuta av god mat i en avslappnad men stilfull miljö.

Frukost på Brasserie Crown – en perfekt start på dagen
Morgonen på Scandic Crown inleds med en härlig frukostbuffé i Brasserie Crown. Här hittar du allt från nybakat bröd och färsk frukt till ekologiska pålägg och varma rätter som äggröra, bacon och pannkakor. Buffén är generös och anpassad för både de som vill ha en energifylld start och de som föredrar en lättare frukost.

À la carte-middag – smakfulla rätter i en trivsam miljö
Under kvällstid förvandlas Brasserie Crown till en elegant men avslappnad restaurang där gäster kan njuta av en à la carte-meny med välkomponerade rätter. Kockarna fokuserar på säsongsbetonade och lokalt inspirerade rätter, där färska råvaror spelar en huvudroll. Oavsett om du föredrar kött, fisk eller vegetariskt finns det något för alla smaker.

Lobbybar – en plats för avkoppling
Efter en lång dag i Göteborg kan man slå sig ner i lobbybaren för att njuta av en välblandad cocktail, ett glas vin eller en svalkande öl. Baren erbjuder även ett utvalt sortiment av alkoholfria alternativ och klassiska tilltugg. Oavsett om du vill avrunda middagen med en god drink eller bara ta en lugn paus under dagen är detta en trivsam plats att koppla av på.

En restaurang för alla tillfällen
Brasserie Crown är en plats för både avslappnade middagar och mer formella tillställningar. Med sitt centrala läge i Göteborg är restaurangen en utmärkt mötesplats för vänner, familj eller affärsmöten. Personalen strävar alltid efter att erbjuda utmärkt service och skapa en trevlig atmosfär, oavsett om du är där för en snabb bit mat eller en längre middag.